코리엔더는 미나리과의 작은 일년생 허브인데, 우리나라에서는 고수풀이라고 불림. 

코리엔더는 남유럽과 서아시아 지방이 원산지인데, 지금은 북아메리카와 유고,루마니아,러시아에서 주로 재배되고 오일이 생산됨. 서양에서는 cilantro라고 많이 불림.

*추출부위 : 잎

*추출방법 : 증류법

*향기 : 약간 강렬한 스파이스향, 베트남 국수에 첨가되는 고수풀의 향기.

*성분 : linalool 이 주성분으로 75% 정도 까지 구성됨

*특성 : 진통, 식욕자극, 진경, 항박테리아, 정화, 소화, 구풍, 건위, 최음
 
*설명 

코리엔더는 류마티즘이나 관절 통증에 사용되고, 비누나 향수, 방향제에 향을 내는 성분으로 사용됩니다. 

설사나 배앓이, 방광염, 두드러기, 인후염, 구토, 소화불량, 알러지, 건초열 등에 좋습니다. 

위를 튼튼하게 하고 심장을 강하게 하며, 설사로 인한 복통을 멈추어줍니다. 

최음 작용이 있는 것으로도 알려져 있습니다. 

오랫동안 치료적으로 사용된 허브인데, 주로 인퓨전 형태로 아이들의 설사나, 소화 질병, 복통, 식욕부진과 고창에 쓰입니다. 

중국 의학에서는 적리, 치질, 촌충, 구토, 치통, 탈장 등에 좋은 약재로 쓰입니다.