- ÇöÀç À§Ä¡
- HOME > ij¸®¾î¿ÀÀÏ > ¹öÅÍ > Shea Butter Unrefined Ivory
|
*Àç¹è : ¾ß»ý Àç¹è(Wild crafed)
½Ã¾î¹öÅÍ´Â ¾ÆÇÁ¸®Ä« ¼ºÎ Áö¹æ¿¡¼¸¸ ÀÚ¶ó´Â Karite tree ÀÇ ¿¸Å¿¡¼ ÃßÃâÇÕ´Ï´Ù.
Ä«¸®Å× ³ª¹«´Â »ç¶÷¿¡ ÀÇÇؼ Àç¹èµÇ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ¾ß»ý¿¡¼ ½º½º·Î ÀÚ¶ó´Â ³ª¹«ÀÔ´Ï´Ù.
Àΰø Àç¹èµÇ´Â ÀÛ¹°ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¾ß»ý¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â ½Ä¹°À̹ǷΠº°µµ·Î À¯±â³óÀÇ Àǹ̰¡ ¾ø½À´Ï´Ù¸¸,
½ÃÁß¿¡ À¯ÅëµÇ´Â ¸¹Àº Á¦Ç°ÀÌ Organic À» Ç¥¹æÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ´Â Á¦Ç°ÀÇ Áú¿¡ °ü·ÃµÈ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï°í ´Ü¼øÈ÷ ¸¶ÄÉÆÃÀ» À§ÇÑ ¼ö´Ü¿¡ ºÒ°úÇÑ °ÍÀÏ »ÓÀÔ´Ï´Ù.
*ÃßÃâ¹ý : ³Ã¾ÐÂø(Hand Pressed), ºñÁ¤Á¦(Unrefined)
º» Á¦Ç°Àº ¾ÆÇÁ¸®Ä« Áö¹æ¿¡¼ ¼ö¹é³â µ¿¾È ÇàÇØÁö´ø ÀüÅëÀûÀÎ ¹æ¹ý¿¡ ÀÇÇؼ »ý»êµÈ Á¦Ç°ÀÔ´Ï´Ù.
ÇÚµå ÇÁ·¹½ºµå ¹æ¹ýÀ¸·Î ºñÁ¤Á¦ ¹öÅ͸¦ »ý»êÇÏ´Â °úÁ¤Àº ´ë·« ´ÙÀ½°ú °°½À´Ï´Ù.
1. ³ª¹«¿¡¼ ¶³¾îÁø ¿¸Å¸¦ ¸ð¾Æ¼, ±ú²ýÇÏ°Ô ¼¼Ã´ÇÑ ´ÙÀ½¿¡ ÂÇ ÁÝ´Ï´Ù.
²®Áú ¾ÈÀÇ ¾¾¾ÑÀÌ ÁÙ¾îµé¾î¼ ²®Áú°ú Àß ºÐ¸®µÇ°Ô Çϱâ À§ÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ °úÁ¤ÀÌ Àß µÇÁö ¾ÊÀ¸¸é ²®ÁúÀ» ¹þ±æ¶§ ¾¾¾Ñ¿¡ »óó°¡ »ý±â°Ô µË´Ï´Ù.
2. ²®ÁúÀ» ±ú¼ ¾¾¾ÑÀ» ²¨³»¼ ÇÞºû¿¡ Àß ¸»¸³´Ï´Ù.
ÃæºÐÈ÷ ¸»·Á¾ß ½Ã¾î¹öÅÍ°¡ Àß »óÇÏÁö ¾Ê°í ¿À·¡ º¸Á¸µË´Ï´Ù.
3. ¾¾¾ÑÀ» ¸Ëµ¹¿¡ °¥¾Æ¼ ÆÄ¿ì´õ·Î ¸¸µé°í ¹°À» ÷°¡Çؼ ¹ÝÁ×À» ¸¸µì´Ï´Ù.
4. ¹ÝÁ×À» ¼ÕÀ¸·Î 2-3½Ã°£ Á¤µµ ÃæºÐÈ÷ Ä¡´ë¼ ¼÷¼º ½ÃŲ ´ÙÀ½
µû¶æÇÑ ¹°À» ³Ö¾î¼ ¿ÀÀÏ ¼ººÐÀ» ¹°°ú ºÐ¸® ½Ãŵ´Ï´Ù.
5. À§·Î ¶°¿À¸¥ Áö¹æÀ» °È¾î ¸ð¾Æ¼ ¾àÇÑ ºÒ·Î °¡¿ÇÏ¿© ³²¾Æ ÀÖ´Â ¼öºÐÀ» ³¯·Á ÁÝ´Ï´Ù.
6. ÇÊÅÍ·Î °É¼¼ Åë¿¡ ºÎÀº ´ÙÀ½¿¡ ½ÄÇô¼ ±»Èü´Ï´Ù.
ÀÌ °úÁ¤Àº º¸Åë 10-14 ½Ã°£ Á¤µµ°¡ ¼Ò¿äµÇ´Â ±æ°íµµ °íµÈ ÀÛ¾÷ÀÔ´Ï´Ù.
*Áö¹æ»ê ÇÁ·ÎÇÊ
Palmitic acid 11-17 %
Stearic acid 30-45 %
Palmitoleic acid 0.5-1.0 %
Oleic acid 38-50 %
Linoleic acid 3-7 %
alpha Linolenic acid 0-0.8 %
*Ư¼º
»ê°¡ : 0.3
ºñ´©È°ª : 0.126
À¶Á¡ : 38µµ
»ö»ó : ¾ÆÀ̺¸¸®
Çâ±â : ½º¸ðÅ°ÇÏ°í ³ÊÆ®ÇÑ Æ¯À¯ÀÇ Çâ±â
*¼³¸í
½Ã¾î¹öÅÍ¿¡´Â ºñŸ¹Î A,E °¡ dzºÎÇؼ ½ÀÁø,¹ßÁø,ÇǺο°,ÁÖ¸§,¾Ç°Ç¼º,°¡·Á¿ò µîÀ» ¿ÏȽÃÄÑ ÁÝ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ ½Ã¾î¹öÅÍ´Â ÇǺξ˷¯Áö,¹ú·¹¹°¸°µ¥,¼±¹ø,µ¿»ó¿¡ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
ƯÈ÷ ½Ã¾î¹öÅÍ¿¡ õ¿¬ÀûÀ¸·Î Á¸ÀçÇÏ´Â ºñŸ¹Î E´Â ¸ð¼¼Ç÷°üÀÇ È°µ¿À» È°¹ßÈ÷ Çؼ
ÇǺο¡ Ç÷¾× °ø±ÞÀ» Áõ°¡½ÃÄÑ ÁֹǷΠžç°ú ¿ÜºÎ ÀÚ±ØÀ¸·Î ºÎÅÍ ¿À´Â ÇÁ¸®¶óµðÄ® ¾ø¾Ö ÁÝ´Ï´Ù.
¾ÆÇÁ¸®Ä«¿¡¼´Â ¼öõ³â µ¿¾È °Ç¼º ÇǺθ¦ Ä¡À¯ÇÏ°í ÇǺÎÀÇ Åº·ÂÀ» º¹±¸ÇÏ¿©
³ëȸ¦ ¹æÁöÇÏ´Â ¿ëµµ·Î ¾²¿© ¿Ô½À´Ï´Ù.
ºñÁ¤Á¦ ½Ã¾î¹öÅÍÀÇ »ýÈÇÐÀûÀÎ È¿°ú´Â »óó Ä¡·á¿Í ÈäÅÍ °³¼±¿¡ ¾ÆÁÖ ÁÁ½À´Ï´Ù.
ºñÁ¤Á¦ ½Ã¾î¹öÅʹ óÀ½ ¹Ù¸£¸é ¸Å¿ì Å©¸®¹ÌÇÑ ´À³¦ÀÌ µå³ª 20ºÐ Á¤µµ Áö³ª¸é ´ëºÎºÐ Èí¼öµË´Ï´Ù.
ºñÁ¤Á¦ ½Ã¾î¹öÅÍ´Â ÇǺΰ¡ °ø±â ÁßÀÇ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏ°Ô ÇÏ¿© ±× °á°ú ºÎµå·´°í ÃËÃËÇÏ°Ô À¯Áö½ÃÄÑ ÁÖ´Â
¿ªÈ°À» ÇÕ´Ï´Ù.
ÇǺο¡ Á÷Á¢ ¹ß¶óµµ µÇ°í, Å©¸²À» ¸¸µé¶§´Â 3-5 %, ¹ã(¿¬°í)À» ¸¸µé¶§´Â 5-100%, Çì¾îÄÁµð¼Å³Ê¿¡´Â 2-5 %,
ºñ´©¿¡´Â 10%³»¿Ü·Î ÷°¡ÇÕ´Ï´Ù.